mardi 29 septembre 2015

Sauce curry indienne : KORMA


Curry de saumon sauce Korma de chez PATAK'S




Pour deux personnes

2 pavés de saumon
2 poivrons un rouge et un orange
2 tomates
2 pommes de terre


faire chauffer une cuillère d'huile d'olive et y faire cuire à feu doux les légumes coupés en morceaux. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres . Ajouter la moiié du pot de sauce Korma et prolonger doucement la cuisson.
Ajouer sur le dessus les pavés de saumon couvrir et laisser environ 5 minutes (le temps de cuisson va varier en fonction de la grosseur des poissons.
Verser le reste de sauce et laisser encore quelques minutes le temps de bien réchauffer.

lundi 7 septembre 2015